アトピー持ちの方向け元・栄養士オススメ食材「◯◯」を用いたグラタン&ロールキャベツ

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いつもブログを読んで頂き有難うございます。

 

重度の小児アトピーを17年で

完治したYukaです。




今回は私の友人に川島海荷ちゃん似の
元・栄養士さんがいるのですが、

我儘を言って
アトピーの方向け調理を
レクチャーして貰いました!



美人な元・栄養士さんが教えてくれた
今回の料理は?

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初めに、調理を依頼した時に
私がアトピーだった時に
辛かったことの1つである

牛肉以外のお肉が全部NGなので
肉料理が食べれなかった事を伝えて

「家族みんなが肉料理を
食べてる中違うメニューを
食べていた時にお肉を切望してたから
それに近い料理が知りたい!」

とお願いしました。


アトピーで除去食している方

✔お肉料理食べられないけれど
食べたい方


当てはまる方は
是非チェックして
自炊が楽しみになる調理メニューを
実践して下さい。



私がアトピーがあった頃に
欲しかった食材が、あった!!

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私がアトピーがあった頃
牛肉以外のお肉は除去食で
完全にNGでした。



2歳にアトピーを発症するまでは
普通にお肉も食べていたらしいのですが

あまりにも小さい頃の記憶だったので
自分の思い出の中に
豚肉や鶏肉を食べていた事を
覚えていませんでした。


食感も、味も覚えていない
未知な食材を
家族が美味しそうに食べていて
自分だけ別メニューを食べる毎日。


学校給食でも周りみんなが
普通に食べている物が
一人だけ食べられなくて
說明しなければいけない煩わしさ。




ひたすら、お肉に憧れた10代でした。



食べようと思えば
お肉感を味わう事が出来る

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私の母は
徹底した除去食を行っていたので
お肉の代替として

エビやイカ、ホタテ、豆腐などを
使用して調理をしてくれていました。


ですが、今の時代は
完全にお肉とは違う食材を
使用しなくても
上記の写真の様な優れものがあるのです。


その優れた食材とは
【ベジミート】です。


ベジミートとは簡単に說明すると、
大豆や小麦、とうもろこしで出来た
穀物100%の植物性ミートのことです。



※私の手違いで
玄米もNGだったことを伝え忘れていたので
玄米表記のベジミートですが
玄米抜きのベジミートもちゃんとあります!



【かぼちゃのグラタン】
ひき肉代わりにベジミートのを使用した
かぼちゃグラタンです。


牛乳を含めた乳製品が全部NGの為

豆乳を使用し、チーズ抜きな所が
ポイントになります。


牛乳を使用した時と
そんなに味の違和感が生まれなかった
理由の1つに

豆乳より
味の濃いかぼちゃを使用した所が
豆乳のくどさが生まれず
食べやすい料理に繋がったそうです。


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【ロールキャベツのポイント】
ベジミートはパサパサ感が強めなので
ベジミートのみでは固めにくい為

ハンバーグの代替には
向かないということで
ロールキャベツの具にした所が
ポイントだそうです。


つなぎは、今回はじゃがいもを
使用してみたけれど
さといもの方がオススメです。


調味料にもこだわりがあって
ケチャップをトマトの味が濃い商品を
使用している所も
ポイントだそうです。




お肉が食べられなくても
満足感大

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このベジミートの価格は
300円~400円で買う事が出来るの
ですが、普通のお肉より
使いやすい点が3つかあります。


☆ジッパー付きなので保存が簡単

☆一度お肉を買う価格とほぼほぼ同等で
上手く使えば
4~6回分の料理が出来る


☆形が豊富なので、
買う種類さえ変えてしまえば
魚ハンバーグや魚ウインナーの様に
飽きが来ない


なんと、味や食感だけでなく
お肉を使うより利点が多いのです。



このメリットの多さだけでも
一度トライしてみる価値有りです!!


今すぐ、普段行くスーパーの
オーガニック食品売場に行き
お気に入りのベジミートを
見つけてみて下さい。

 

 

ここまで読んで頂き、有難うございます。

 

 

お時間2分ほどで終わりますので

ご協力の程、宜しくお願い致します。

 

【↓アンケートリンクはこちらから↓】

docs.google.com

 

【重大発表】

現在、ブログ内にて新企画を

制作しています。

 

アトピーが本気で辛い。」と

思っている

あなたの為に制作します。

 

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※お届けは後日になりますが、

先着順になります。

 

一度、チェックして下さい。

yukayuka-atopy.hatenablog.com

☆ LINE@登録者限定☆

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「どんな悩みを元に制作したのか?」

「何故、このブログの内容が

アトピー完治の為に必要なのか?」

 

 

LINE@にて

ブログ記事のマル秘裏話の

音声収録を開始しています。

 

 

また、LINE@を登録して頂いた方に

 

今、アトピーに悩む方の悩みを

元に作成した

プレゼントも同時に配布しています。

 

 

 

アトピー完治を妨害する壁を

5STEPで超えるコツ

(PDF 100P)

 

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【特典】アトピー完治の実体験談

音声録音 15分

 

 

PDFは30P→100Pの改訂版です。

この機会に是非チェックして下さい。

 

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アトピー持ちの方の善意で成り立っている活動に水を刺さないで欲しい

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いつもブログを読んで頂き有難うございます。

 

重度の小児アトピーを17年で

完治したYukaです。

 

twitterやFBにて
11月公開予定の

「痒み止めさえあれば、
初期費用からずっと0円
アトピー痕が残らない事で
美容整形代がかからない対策」

についてのアンケート調査を
色んな角度から行っています。


連日解答して下さった方には
本当に感謝しています。



まだ、有料の物を売った事が無いのですが
私のお仕事に対して少しでも力になればと

協力して下さる方の
数が日に日に増えていて

プログラムの提供が
私の押し売りにならずに済んでいると
実感出来て嬉しい限りです。


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※仕事用FBアカウントが
遂に友達2,000人を超えました!



さて、今回のブログは
いつも私のブログ記事を地道に
シェアして下さる方に

失礼だなと思う事があったので
取り上げてみました。



最近思うことの1つに
私に対する批判について
別に構わないのですが、

この3ヶ月間ブログを地道に続けてきた
私に黙ってついてきて下さっている方々にも
失礼だなと思う様になってきました。


今まで、私は私の活動に
批判してくる人がいると
一人一人說明しようとしていたのですが
今日をもって辞めました。



私の活動を毎日
見守って下さってる方の為に


私は、
私に対して批判してくる人に
一貫して伝えていることがあります。

 

それは、
他人に時間を割いて貰わないと
情報や投稿、行動に対して

価値があると、良いものであると
判断して下さる人がいないと
私の活動は成り立たない職業なので

私自身の作業時間や内容より

断然
「自分についてきてくれている人の言葉」を
何よりも信じているという事です。



私がいくら物を作ったところで
正当に評価してくれる人がいなければ
継続的な活動は出来ないので

自分自身の考えより
9割以上は他人の声を大事に出来る様に
タスクを組む様にしています。


なので、今後は
私の活動を応援して下さる方の
貴重な時間を大切にする為に

DMなどで来た私に対する批判は
ブログで全公開して
活動の経緯を說明する事に決めました。


一人で全部バッシングを背負うより
人の輪で良い物を作ろうとしているのなら
今この文章を読んで下さっている
あなたにも知って貰いたいと思ったのです。


【例:アンケート調査に対しての報酬に関して】

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婚活中らしい女性から
DMでこんな風に言われたのですが

無料ツールのアンケートに答えたら
報酬がある方が
ちょっと恐ろしいという感覚が無い所が
逆に怖かったです。



恐らく、現実と
人目につかないSNSでの発言では
裏表が激しいのだろうと思ったのですが

もはや、婚活に必死な人に対して
イメージダウンしてしまいました。

 


確かに、アンケート調査は
1分程、貴重な時間を頂いて
記入して頂いています。



「労働分の賃金をくれ!」
というのなら
私は答えて欲しくないです。



何故なら、私のブログは
一人一人の少しずつの善意の塊で
制作出来ている部分が大きいからです。


初めに、頂いた時間分の価値を
私が、今後の制作物に活かす事で
労働時間に対する支払いが
1つ完了すると考えています。


また、アンケートに答える事で
自分自身だけでなく

同じアトピー持ちの方にも還元される事を
理解して下さる人が
協力して下さっているので

自分だけの利益が欲しい人には
私も興味が無いから
答えて欲しくないです。



アンケートは
私が要らない知識や経験を
引き出して

上手く、制作物を利用出来る様にする為の
ツールの1つです。



つまり、沢山我儘を
言ったものがちです。


好きな様に、欲しい情報を
書いて頂けたらそのまま
制作物にします。


最後になりましたが、
いつも、ご協力有難うございます。

今後も宜しくお願い致します。


ここまで読んで頂き、有難うございます。

 

 

お時間1分ほどで終わりますので

ご協力の程、宜しくお願い致します。

 

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【重大発表】

現在、ブログ内にて新企画を

制作しています。

 

アトピーが本気で辛い。」と

思っている

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「何故、このブログの内容が

アトピー完治の為に必要なのか?」

 

 

LINE@にて

ブログ記事のマル秘裏話の

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また、LINE@を登録して頂いた方に

 

今、アトピーに悩む方の悩みを

元に作成した

プレゼントも同時に配布しています。

 

 

 

アトピー完治を妨害する壁を

5STEPで超えるコツ

(PDF 100P)

 

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【特典】アトピー完治の実体験談

音声録音 15分

 

 

PDFは30P→100Pの改訂版です。

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出先でアトピーが悪化した時に、助けてくれる人は「過去」のあなたしかいない

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いつもブログを読んで頂き有難うございます。

 

重度の小児アトピーを17年で

完治したYukaです。

 

 

今回は、

旅行先に行く時の自分の身体の

自己管理についてお話します。

 

 

私も、母親に怒られて

自己管理能力が身に着いた

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今回のブログは

環境の変化に伴って悪化する

可能性がある事を

 

考えずに遠出してしまう方が

多い様子を見て制作しました。

 

 

✔外出する時に

アトピーが今は良好だからと思って、

特に通院先に連絡もせず

遠出をしている事が多い

 

 

✔塗り薬など、とりあえずある量

だけあれば良いと思って

予備の対策をしていない事が多い 

 

 

✔普段から、

アトピーの薬が切れる

ぎりぎりになって、

あたふた病院へ行く癖がある

 

 

上記の様な内容に

思い当たる節があるあなたは

自分の身体の為に

 

今日のブログを読んで

外出時の薬の持ち出しの

習慣を身につけましょう。

 

 

外出時にアトピーが悪化した時に

責任を取るのはあなた自身だ

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 私は幼少期の頃、アトピー以外に、

アレルギー性鼻炎や小児喘息もあった為、

どこかへ少し外出する度に

大量のお薬をよく持ち歩いていました。

 

 

特に、悪化していない時も、

自分の中で大丈夫だろうという

感覚がある時も、

 

必ず常備薬を多めに持ち歩いて

いました。

 

 

私より、私の母親の方が

常備薬に関してとても厳しかった

のですが、外出する時に

必ず言われていた事があります。

 

 

もし、出先で悪化したら

誰が責任取るの?

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例え、外出前に体調が良好で

あったとしても、

外出先の気候などの環境が

必ずあなたに合うとは限りません。

 

 

 

出先の近くに、必ず通院先と

同じ様な病院がある事も、

事前に調べるくらい念入りにして

外出しなければ分かりません。

 

 

 

 

 

悪化した時に、薬さえ持っていれば

悪化しなかったはずなのに

更に、医療費がかさむ事になって

困るのはあなた自身です。

 

 

体調が100%悪化しない

保障はどこにもない

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環境が変わった時の体調は、

自分自身でコントロール

出来る物ではありません。

 

 

 

100%悪化しない保障が無い

私達が前もって出来る事は

アトピーの悪化に直面しても対応出来る様に

しっかり準備をする事です。

 

 

なので、もし今あなたが

症状が軽いからといって、

薬を持たずに出かけようとしていたら、

今すぐ下記をチェックしてから

出かけて下さい。

 

 

①通院先と連絡が取れる状態に

しておくこと

 

②薬は2~3日分

余分に持っておく習慣をつけること

 

 

準備をしっかりしておく習慣を

付ける様に変えていきましょう。

 

 

※私は1年で数回も使っていない

喘息用の吸入器(生死に関わる物なので)を

今でも常備しているくらい念入りです。

 

 

 

ここまで読んで頂き、有難うございます。

 

 

【重大発表!!】

現在、ブログ内にて新企画を

制作しています。

 

アトピーが本気で辛い。」と

思っているあなたの為に制作します。

 

アトピーで辛い」と一度でも

感じた事があるあなたに

是非、読んで欲しいです。

 

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※お届けは後日になりますが、

先着順になります。

 

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「どんな悩みを元に制作したのか?」

「何故、このブログの内容が

アトピー完治の為に必要なのか?」

 

 

LINE@にて

ブログ記事のマル秘裏話の

音声収録を開始しています。

 

 

また、LINE@を登録して頂いた方に

 

今、アトピーに悩む方の悩みを

元に作成した

プレゼントも同時に配布しています。

 

 

 

アトピー完治を妨害する壁を

5STEPで超えるコツ

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【特典】アトピー完治の実体験談

音声録音 前編・後編 20分

 

 

PDFは30P→100Pの改訂版です。

この機会に是非チェックして下さい。

 

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